Свідомий підхід до споживання всіх ресурсів на нашій планеті – один з головних трендів сучасного світу. Людство повинне не тільки правильно сортувати сміття та зменшувати викид парникових газів в атмосферу, а й правильно розпоряджатися ресурсами, в тому числі, і їжею, розповідає сайт lodz-name.eu.
У Лодзі такі екологічні тренди також набувають популярності з кожним роком. Серед таких новинок і використання спеціальних додатків, які допомагають заощаджувати ресурси.
У цьому матеріалі ми розкажемо про соціальний додаток “Too Good To Go”, який використовують мешканці Лодзі для економії їжі. Як це працює – читайте нижче.
Додаток, що є посередником між закладами громадського харчування та мешканцями Лодзі
Додаток “Too Good To Go” – чудова економічна та екологічна розробка, яку можна завантажити на смартфон та використовувати кожного дня, аби не тільки економити власні кошти, а й сприяти свідомому споживанню продуктів. Це, в свою чергу, приносить користь для нашої планети.
Завдяки програмі можна зв’язатися з закладами в місті, де наприкінці дня є надлишки їжі. Інформація про це висвітлюється на екрані смартфона після встановлення додатку на телефон. Після цього можна забронювати для себе пакет з продуктами та стравами, а тоді забрати його у визначений в програмі час.
Як додаток сприяє поліпшенню екологічної ситуації в Лодзі та світі?
Програма має безліч позитивних аспектів діяльності. Варто розпочати з того, що це вирішує проблему з надлишками продуктів у закладах громадського харчування, адже тоді вони не потрапляють на смітник, а використовуються з користю. Також це допомагає заощаджувати кошти мешканцям Лодзі.
Окрім того, використання додатку сприяє поліпшенню екологічної ситуації в місті та загалом на планеті. Справа в тому, що кожен такий пакет, як стверджують дослідники, має еквівалент 2,5 кг невитрачених викидів вуглекислого газу у повітря. До слова, щорічно тільки харчові відходи на планеті спричиняють 10% викидів всіх парникових газів. Таку ж кількість кожного року викидає у повітря автомобільний транспорт.
Програма розпочала свою роботу в Лодзі у 2020 році, і вже за цей час знайшла чимало користувачів, які радо послуговуються можливістю забрати пакет продуктів з закладів та допомагати навколишньому середовищу. Тільки за перших два роки роботи додаток допоміг забрати лодзянам понад 60 тисяч продуктових наборів. До додатку долучилися десятки екологічно свідомих ресторанів та кав’ярень міста, які пропонують мешканцям забрати надлишкові продуктові набори.
Як ще можна долучитися до свідомого споживання їжі в Лодзі?
Окрім цього додатку, у Лодзі також реалізують інші програми та проєкти, покликані економити ресурси. Наприклад, в місті працює Банк їжі, який приймає корисні продукти харчування від виробників, фермерів та оптових закупівельників.
Установа співпрацює з понад сотнею громадських організацій. Кожного дня Банк їжі забирає продукти харчування на власному транспорті та везе її на власний склад, розташований в межах Лодзі.
Щодня організація займається приготуванням обідів. Працівники готують страви з отриманих продуктів, роздають посилки та надають інші види допомоги тим, хто цього потребує.
Банк їжі в Лодзі працює вже кілька десятків років. Його було засновано з ініціативи Марека Едельмана та кількох активістів з Лодзі, які прагнули допомагати тим, хто цього найбільше потребує. Місія цієї установи – запобігати утворенню харчових відходів та зменшувати кількість людей, які страждають від недоїдання та опинилися у скрутних життєвих обставинах.
