Świadome podejście do zużycia wszystkich zasobów naszej planety to jeden z głównych trendów we współczesnym świecie. Ludzkość powinna nie tylko odpowiednio segregować śmieci i ograniczać emisję gazów cieplarnianych do atmosfery, ale także właściwie gospodarować zasobami, w tym żywnością – informuje lodz-name.eu.
W Łodzi takie ekologiczne trendy z roku na rok zyskują na popularności. Wśród takich nowości jest wykorzystanie specjalnych aplikacji, które pomagają oszczędzać zasoby.
W tym materiale opowiemy o aplikacji „Too Good To Go”, za pomocą której łodzianie ratują żywność. Jak to działa – przeczytaj poniżej.
Aplikacja pośrednicząca między placówkami gastronomicznymi a mieszkańcami Łodzi
Aplikacja „Too Good To Go” jest doskonałym ekonomicznym i ekologicznym rozwiązaniem, które można pobrać na smartfona i używać na co dzień, aby nie tylko oszczędzać własne pieniądze, ale także promować świadomą konsumpcję produktów. To z kolei przynosi korzyści naszej planecie.
Dzięki tej aplikacji można kontaktować się z placówkami w mieście, które na koniec dnia mają nadwyżki żywności. Informacje o tym wyświetlają się na ekranie smartfona po zainstalowaniu aplikacji. Następnie możesz zarezerwować dla siebie paczkę z produktami i daniami, a później odebrać ją w zaznaczonym w programie czasie.
Jak aplikacja pomaga poprawić stan środowiska w Łodzi i na planecie?
Aplikacja przynosi wiele korzyści dla środowiska. Po pierwsze, rozwiązuje problem nadwyżek produktów w placówkach gastronomicznych, które zamiast trafić do śmieci, są wykorzystywane z korzyścią. Ponadto, pomaga mieszkańcom Łodzi oszczędzać pieniądze.
Dodatkowo, korzystanie z aplikacji przyczynia się do poprawy sytuacji ekologicznej w mieście i ogólnie na planecie. Faktem jest, że według badań naukowców każda taka paczka odpowiada 2,5 kg niewykorzystanej emisji dwutlenku węgla do atmosfery. Warto zauważyć, że każdego roku tylko odpady spożywcze powodują 10% wszystkich emisji gazów cieplarnianych na świecie. Taka sama ilość emitowana jest co roku do powietrza przez transport drogowy.
Aplikacja zaczęła działać w Łodzi w 2020 roku i już w tym czasie zdobyła wielu użytkowników, którzy chętnie korzystają z możliwości odbioru paczki produktów z placówek i pomagają środowisku. Tylko w ciągu pierwszych dwóch lat działania aplikacja pomogła łodzianom przyjąć ponad 60 tysięcy zestawów spożywczych. Do aplikacji dołączyły dziesiątki świadomych ekologicznie restauracji i kawiarni w mieście, które oferują mieszkańcom odbiór nadmiarowych zestawów żywnościowych.
Jak jeszcze można zaangażować się w świadomą konsumpcję żywności w Łodzi?
Oprócz tej aplikacji Łódź realizuje także inne programy i projekty mające na celu oszczędzanie zasobów. Na przykład w mieście działa Bank Żywności, który przyjmuje zdrową żywność od producentów, rolników i hurtowników.
Instytucja współpracuje z ponad setką organizacji publicznych. Bank Żywności codziennie odbiera produkty spożywcze własnym transportem i dostarcza je do własnego magazynu, zlokalizowanego na terenie Łodzi.
Codziennie organizacja przygotowuje obiady. Z otrzymanych produktów pracownicy przygotowują posiłki, roznoszą paczki i udzielają innej pomocy potrzebującym.
Bank Żywności w Łodzi działa od kilkudziesięciu lat. Powstał z inicjatywy Marka Edelmana i kilku łódzkich aktywistów, którzy chcieli pomóc najbardziej potrzebującym. Misją tej instytucji jest zapobieganie powstawaniu odpadów spożywczych oraz zmniejszanie liczby osób, które cierpią z powodu niedożywienia i znajdują się w trudnej sytuacji życiowej.
